Piemonte, tutte le fiere del Tartufo

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Tra le colline del Piemonte al di sotto del fiume Po, i mesi di ottobre e novembre contano ben 24 Fiere del Tartufo.

Solo una è dedicata al Tartufo nero pregiato, nel piccolo paese di Scagnello (Cuneo), tutte le altre celebrano il tartufo bianco pregiato, anche se specie di nero sono ben presenti sui banchi espositivi. La Fiera Internazionale di Alba è giunta all’88°edizione e quella di Moncalvo alla 64°, altre sono più recenti, ma il prestigio del tartufo e l’esistenza di mercati dove poterlo acquistare è molto più antica, testimoniata dal poemetto di Giovanni Bernardo Vigo del 1776, che ben esprime l’atmosfera di attesa e di festa della stagione.

Qui, quando l’estate è finita e il corso dell’umida notte è ormai più lungo di quello del giorno, i padri accompagnati dai figli si recano solleciti ai siti ben noti, e dove i cani raspano la terra con le unghie scavano cautamente col ferro adunco e poi con le mani ricurve per arrivare a toccare con le dita i doni nascosti, senza lasciare nessuna parte del luogo inesplorata. Intanto le tavole sontuose, i vicini mercati e i paesi circostanti attendono i tartufi che gli operosi e lieti cercatori hanno tratto ovunque dal suolo con l’aiuto dei cani.

Le Fiere del Tartufo, da qualcuno chiamate Mostre mercato o Sagre, sono un’occasione piacevole per acquistare tartufi e tanti altri prodotti locali, dai vini ai salumi, alle verdure, ai dolci e in alcune casi di incontrare cercatori e cani che ricevono riconoscimenti per i migliori esemplari di tartufo presentati sul mercato. Non mancano proposte di piatti della tradizione, momenti musicali, prodotti dell’artigianato, mostre di quadri, oggetti della vita contadina di un tempo. In qualche caso sono anche proposte passeggiate sui sentieri del tartufo o esperienze di cerca.

Frequentare qualcuna di queste Fiere del Tartufo è l’occasione di percorrere tra vigneti e boschi le colline del Torinese, di Langhe, Roero, Monferrato e di scoprire paesi e città del Piemonte meridionale, arrampicati sui colli o adagiati nei fondovalle. E di scoprire trattorie e ristoranti che propongono piatti con il tartufo. Potete incontrare cuoche della tradizione con una sequela di antipasti e la pasta fatta a mano, giovani che sanno evolvere e affinare la tradizione, chef creativi con uno straordinario gruppo di “stellati”.

LE FIERE DEL TARTUFO IN PIEMONTE

Si va dalla Fiera Internazionale di Alba (Cuneo) che si svolge per otto weekend alle  sei Fiere nazionali di Moncalvo e Montechiaro (Asti), di Murisengo, San Sebastiano Curone, Trisobbio (Alessandria), Rivalba (Torino) a tredici Fiere regionali e a quattro Fiere locali che si svolgono in uno o due weekend. Le Fiere regionali coinvolgono interessanti città come Mondovì (Cuneo), Asti, Acqui Terme (Alessandria) o graziosi paesi piccoli e grandi come Vezza d’Alba (Cuneo), Canelli, Castelnuovo Don Bosco, Cortazzone, Mombercelli, Montiglio Monferrato, San Damiano d’Asti (Asti), Bergamasco, Cella Monte, Odalengo Piccolo (Alessandria). E ancora le Fiere locali di Paroldo (Cuneo), Montegrosso d’Asti (Asti), Sardigliano (Alessandria).

Il Centro Nazionale Studi Tartufo è presente con propri esperti per esaminare preventivamente i tartufi portati sul mercato, garantirne la qualità, illustrarne le caratteristiche nelle Fiere del Tartufo di Alba, Vezza d’Alba, Montechiaro d’Asti, Murisengo e Mondovì.

SCOPRI LE PRINCIPALI

ALBA (CN) 6 OTTOBRE – 25 NOVEMBRE

FIERA INTERNAZIONALE DI ALBA

88^ Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Mostra Mercato Agricoltura, Enogastronomia

Sede

Cortile della Maddalena – Via Vittorio Emanuele II

Organizzatore

Ente Fiera Nazionale del Tartufo Bianco d’Alba

Piazza Medford 3 – 12051 Alba (CN)

Tel. 0173/361.051

amministrazione@fieradeltartufo.org

www.fieradeltartufo.org

BERGAMASCO (AL), 14 OTTOBRE

FIERA REGIONALE DEL TARTUFO

20^ Fiera Mostra Mercato del Tartufo

Mostra mercato Agricoltura (Tartufi), Enogastronomia, Artigianato

Sede

Piazza della Repubblica – vie limitrofe

Organizzatore

Comune

Via IV Novembre 20 – 15022 Bergamasco (Al)

Tel. 0131/777.101 – fax 0131/777.518

protocollo@comune-bergamasco.al.it

www.comune.bergamasco.al.it

MOMBERCELLI (AT), 21 ottobre

FIERA REGIONALE DEL TARTUFO E DEI PRODOTTI LOCALI

Edizione 2018

Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia, non Alimentare

Sede

Piazza Alfieri – vie limitrofe

Organizzatore

Comune – Piazza Alfieri 2 – 14047 Mombercelli (AT)

Tel. 0141/959.610 fax 0141/959.756

comune.mombercelli.at@cert.legalmail.it

www.comune.mombercelli.at.it

MONCALVO (AT), 21 ottobre

FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO

64^ Mostra Mercato del Tartufo

Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia

Sede

Piazza Carlo Alberto

Organizzatore

Comune

Piazza Buronzo 2 – 14036 Moncalvo (AT)

Tel. 0141/917.505 – Fax 0141/917.352

info@fieradeltartufodimoncalvo.it

www.comune.moncalvo.at.it

MONTIGLIO MONFERRATO (AT) 7 ottobre/14 ottobre

FIERA REGIONALE DEL TARTUFO

Fiera del Tartufo di Montiglio Monferrato – Premio Cane d’Argento – Edizione 2018

Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia, Artigianato, Tessile

Sede

Area espositiva (Montexpo) – vie limitrofe

Organizzatore

Comune

Piazza Umberto 1 – 14026 Montiglio Monferrato (AT)

Tel. 0141/994.008 fax 0141/691.928

montigliomonferrato@tin.it

www.comune.montigliomonferrato.at.it

ODALENGO PICCOLO (AL) 13 – 14 ottobre

TUFO & TARTUFO

25^ Edizione, Fiera Regionale

Mostra mercato Agricoltura (Tartufi) , Enogastronomia

Sede

Piazza Piemonte

Organizzatore

Comune – Piazza Piemonte 1 – 15020 Odalengo Piccolo (Al)

Tel. 0141/919.126 – Fax 0141/919.900

info@comune.odalengopiccolo.al.it

www.comune.odalengopiccolo.al.it

SARDIGLIANO (AL), 28 ottobre

SAGRA DEL TARTUFO

Fiera locale – edizione 2018

Mostra mercato Artigianato, Gastronomia, Prodotti locali

Sede

Piazza Carretta

Organizzatore

Consorzio Tartufai – Pro Loco – S.M.S.

Piazza Carretta 7 – 15060 Sardigliano (Al)

Tel. 0143/490.00 fax 0143/492.40

info@comune.sardigliano.al.it

www.comune.sardigliano.al.it

TRISOBBIO (AL) 28 ottobre

FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO

Edizione 2018

Mostra mercato, Agricoltura, Enogastronomia, Arte, Oggettistica, Cosmetica

Sede

Centro cittadino

Organizzatore

Comune

Via De Rossi 28 – 15070 Trisobbio (AL)

Tel. 0143/871.104 fax 0143/871.360

responsabiletributi.trisobbio@ruparpiemonte.it

www.comune.trisobbio.al.it

ACQUI TERME (AL) 24 – 25 novembre

MOSTRA REGIONALE DEL TARTUFO

14^ Mostra Regionale del Tartufo

Mostra mercato Agricoltura (Tartufi), Enogastronomia

Sede

Piazza Italia – Centro cittadino

Organizzatore

Comune

Ufficio Turismo – Piazza Abramo Levi 12 – 15011 Acqui Terme (AL)

Tel. 0144/770.298 – Fax 0144//770.288

turismo@comuneacqui.com

www.comuneacqui.com

ASTI 17 – 18 novembre

FIERA REGIONALE DEL TARTUFO

Edizione 2018

Mostra mercato Agricoltura (Tartufi), Enogastronomia, Artigianato

Sede

Palazzo Civico e centro cittadino

Organizzatore

Comune – Servizio Manifestazioni

Piazza San Secondo, 1 – 14100 Asti

Tel. 0141/399.526 fax 0141/353920

manifestazioni@comune.asti.it

www.comune.asti.it

CANELLI (AT) 11 novembre

FIERA REGIONALE DEL TARTUFO

Edizione 2018

Mostra mercato Agricoltura (Tartufi), Alimentare, Artigianato

Sede

Area antistante Stazione – Corso Libertà

Organizzatore

Comune

Via Roma 37 – 14053 Canelli (AT)

Tel. 0141/820.231 fax 0141/820.207

manifestazioni@comune.canelli.at.it

www.comune.canelli.at.it

CASTELNUOVO DON BOSCO (AT) 25 novembre

FIERA REGIONALE DEL TARTUFO

Edizione 2018

Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia, Artigianato

Sede

Centro cittadino

Organizzatore

Comune

Via Roma 12 – 14022 Castelnuovo Don Bosco (AT)

Tel. 011/987.61.65 fax 011/987.68.16

serviziamministrativi@comune.castelnuovodonbosco.at.it

www.comune.castelnuovodonbosco.at.it

CELLA MONTE (AL) 3 – 4 novembre

SAGRA DEL TARTUFO BIANCO IN VALLE GHENZA

Fiera Regionale, edizione 2018

Mostra mercato Enogastronomia, Artigianato, Prodotti locali

Sede

Area verde Reg. Sardegna – Piazza Vallino – Via Dante Barbano

Organizzatore

Comune

Via Dante Barbano 30 – 15034 Cella Monte (Al)

Tel.0142/488.161 fax 0142/489.962

info@comune.cellamonte.al.it

www.comune.cellamonte.al.it

MONDOVÌ (CN) 1 – 4 novembre

PECCATI DI GOLA

XXI^ Fiera Regionale del Tartufo

Mostra mercato Agricoltura, Zootecnia, Enogastronomia

Sede

Rione Breo – Rione Piazza

Organizzatore

Comune – Corso Statuto 15 – 12084 Mondovì (CN)

Tel. 0174/559.271 fax 0174/559.231

turismo@comune.mondovi.cn.it

www.comune.mondovi.cn.it

MONTECHIARO D’ASTI (AT) 4 novembre

FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO DEL MONFERRATO

Edizione 2018

Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia

Sede

Piazza Umberto I

Organizzatore

Comune

Piazza Umberto I°, 9 – 14025 Montechiaro d’Asti  (AT)

Tel. 0141/999.136 – Fax 0141/901.128

montechiaro.asti@inwind.it

www.comune.montechiaro.it

MONTEGROSSO D’ASTI (AT) 26 novembre

FIERA DEL TARTUFO

Fiera Locale, edizione 2018

Mostra mercato Enogastronomia, Agricoltura, Artigianato locale

Sede

Piazza Saracco – Piazza Roero

Organizzatore

Comune

Via Re Umberto 60 – 14048 Montegrosso d’Asti (AT)

Tel. 0141/953.052/2 fax 0141/953.739

amministrativo@comune.montegrossodasti.at.it

www.comune.montegrossodasti.at.it

MURISENGO (AL) 11 novembre / 18 novembre

FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO – “TRIFOLA D’OR”

Edizione 2018

Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia

Sede

Centro cittadino

Organizzatore

Comune – Piazza della Vittoria 1 – 15020 Murisengo  (Al)

Tel. 0141/993.041 fax 0141/993.759

protocollo@murisengo.com

www.fieradeltartufo.com

PAROLDO (CN) 9 – 11 novembre

FIERA DEL TARTUFO DELL’ALTA LANGA E DEL CEBANO

“Estate di San Martino” – Fiera locale, edizione 2018

Mostra mercato Agricoltura (Tartufi), Enogastronomia

Sede

Centro cittadino

Organizzatore

Comune

Pro Loco – A.C. Le Masche – Via Coste 2 – 12070 Paroldo (CN)

Tel. 0174/789.040 fax 0174/789.914

segretariocomunale.paroldo@reteunitaria.piemonte.it

www.comune.paroldo.cn.it 

RIVALBA (TO) 2 – 11 novembre

FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO

Mostra Mercato del Tartufo Bianco d’Alba della Regione Piemonte raccolto nelle Colline Torinesi

Mostra mercato Agricoltura, Floricoltura Enogastronomia, Artigianato

Sede

Centro cittadino e Struttura polivalente campo sportivo

Organizzatore

Comune

Via Roma 1 – 10090 Rivalba (To) Tel. 011/960.45.27 fax 011/981.69.00

demografici@comune.rivalba.to.it

www.comune.rivalba.to.it

SAN DAMIANO D’ASTI (AT) 4 novembre

FIERA REGIONALE DEL TARTUFO

Edizione 2018

Mostra mercato, Agricoltura, Zootecnia

Sede

Piazza Libertà

Organizzatore

Comune

Piazza Libertà 2 – 14015 San Damiano d’Asti (AT)

Tel. 0141/975.056 fax 0141/982.582

commercio@comune.sandamiano.at.it

www.comune.sandamiano.at.it

SAN SEBASTIANO CURONE (AL) 18 novembre / 25 novembre

FIERA NAZIONALE DEL TARTUFO BIANCO E NERO

Edizione 2018

Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia

Sede

Viale Francischelli – Sala Soms

Organizzatore

Comune

Piazza Roma 7 -15056 San Sebastiano Curone (Al)

Tel. 0131/786.205 – Fax 0131/786.205

sansebastianonline@libero.it

www.comunesansebastianocurone.it

VEZZA D’ALBA (CN) 18 – 25 novembre

FIERA REGIONALE DEL TARTUFO BIANCO DI VEZZA D’ALBA E DEI VINI DEL ROERO

Edizione 2018

Mostra mercato Tartufi, Ortofrutticoltura, Enogastronomia, Artigianato

Sede

Salone Manifestazioni – Piazza San Bernardo

Organizzatore

Comune – Via Mazzini 29 – 12040 Vezza d’Alba (CN)

Tel. 0173/650.22 fax 0173/651.84

info@comune.vezzadalba.cn.it

www.comunevezzadalba.cn.it

CORTAZZONE (AT) 2 dicembre

FIERA REGIONALE DEL TARTUFO BIANCO DEL MONFERRATO

Edizione 2018

Mostra mercato Agricoltura, Enogastronomia, Artigianato

Sede

Piazzale Polisportiva – Via per Montafia

Organizzatore

Pro Loco Cortazzonese  – Via per Montafia 11  – 14010 Cortazzone (AT)

Tel. 0141/995.184 fax 0141/995.907

proloco.cortazzone@libero.it

www.comune.cortazzone.at.it

SCAGNELLO (CN) 9 – 10 marzo 2019

FESTA DEL TARTUFO NERO DI SCAGNELLO

Festa del Tartufo Nero di Scagnello, fiera locale – edizione 2018

Mostra mercato Agricoltura, Alimentare, Abbigliamento, Oggettistica, Gioielli.

Sede

Largo Giovanni Muratore

Organizzatore

Comune

Piazza Giovanni XXIII 1 -12070 Scagnello (CN)

Tel. 0174/783.310 fax 0174/783.311

com.scagnello@vallinrete.org

www.comune.scagnello.cn.it

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