Semola di grano duro (UE e Extra Ue molitoria Corato BA IT), Uova fresche di gallina pastorizzate CAT. A 30%, Tritume di tartufo nero estivo 5%.
Prodotto privo di coloranti e aromi naturali e chimici.
30 mesi.
Temperatura ambiente lontano da fonti di calore e locali umidi.
Tempo di cottura: 6 minuti.
Il prodotto può essere degustato semplicemente con l’aggiunta di burro fuso e parmigiano o grana padano invecchiato.
Valori nutrizionali medi per 100 gr di prodotto:
Valore energetico: 363 kcal
Grassi totali: 1,66 gr di cui grassi saturi 0,17 gr
Carboidrati: 72 gr
Proteine: 15 gr
Zuccheri: 1,8 gr
Sale: 0,22 gr
Sodio: 0,09 gr
Umidità max all'origine: 12,50%
