Funghi porcini 58,5% (Boletus Edulis e Rel. Gruppo), olio extra vergine di oliva, aroma, sale, Tartufo Bianco 0,5% (Tuber magnatum Pico).
36 mesi.
Per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare una quantità di 10 g di crema per persona, utilizzando direttamente sul piatto. È ideale come condimento per crostini e ripieni per antipasti, primi e secondi piatti, frittate e comunque come base per tutte le pietanze al tartufo.
Aspetto: cremoso
Colore: marrone
Odore: tipico
Gusto: naturale, tipico e piacevole.
Consistenza: cremosa e compatta
Stato: solido
Il prodotto non contiene sostanze allergeniche o prodotti contenenti tali componenti. Durante la raccolta, il trasferimento e l’elaborazione, il prodotto non è soggetto ad alcun rischio di contaminazione incrociata. Non contiene glutine o conservanti.
Caratteristiche nutrizionali per 100 gr:
Energia Kj 984 / Kcal 239
Grassi 24 g di cui acidi grassi saturi 3,9 g
Carboidrati 1,3 g di cui zuccheri 0,6 g
Fibre 3,2 g
Proteine 2,4 g
Sale 0,44 g
