La Truffe Noire d'Automne (Tuber Uncinatum Chatin) également connue sous le nom de Truffe Noire Uncinato ou Truffe Noire de Bourgogne est excellente lorsqu'elle est utilisée dans les entrées et les risottos, ou pour accompagner les plats de viande.
Chaque unité achetée contient 1 kg de truffe noire d'automne.