Aliments chers Alba Tartufi, Caviar, Kobe et Safran
Caviar, truffes et autres aliments très chers
Truffes blanches d'Alba
Ces vilains morceaux de champignons peuvent sembler amusants, mais lorsqu'ils sont râpés ou coupés en tranches sur des pâtes ou des œufs, les truffes blanches d'Alba sont extraordinairement délicieuses. Ils sont notoirement difficiles à trouver et sont très demandés, ce qui entraîne un prix incroyablement élevé - dans certains cas, ils vous coûteront près de 10 000 $ le kilo.
Caviar
Le caviar sous quelque forme que ce soit coûtera cher. Vous pouvez le trouver dans les supermarchés de nos jours, mais même là, il est hors des gammes de prix de la plupart des gens. La plupart des "vrais" caviars d'esturgeon se vendent bien plus de 100 dollars l'once, mais le caviar le plus cher au monde s'appelle le caviar d'Almas. Plus un esturgeon est âgé, plus son caviar est précieux, et ces esturgeons sont les plus vieux du monde. Ce n'est pas toujours disponible, mais quand c'est le cas, un kilo peut facilement se vendre 10 000 $.
Safran
Nous devrions être reconnaissants qu'un peu de safran aille un long chemin, car c'est l'épice la plus chère au monde ; seuls trois de ces minuscules fils poussent sur chacun des crocus dont ils sont récoltés, et un gramme, qui contient 200 à 300 fils, peut se vendre entre 6 et 9 dollars, généralement environ 70 dollars l'once.
Bœuf de Kobé
Kobe, le meilleur bœuf du monde, est élevé dans la préfecture de Hyogo au Japon, et les vaches reçoivent des massages quotidiens célèbres, sont nourries à la bière et vivent une vie de luxe extrême. La viande qui en résulte est extrêmement bien marbrée avec une graisse plus saine que d'habitude, et est tendre, fondante dans la bouche et extrêmement luxueuse. Il y a un homologue américain moins cher appelé Wagyu qui est similaire, mais rien ne rivalise avec la vraie affaire. Malheureusement, c'est aussi très cher : une livre peut se vendre plus de 150 $ lorsqu'elle est achetée crue, et certains restaurants facturent jusqu'à 35 $ l'once.